maanantai 17. helmikuuta 2014

Hernepesto

Viikon pituinen flunssa saa ihmisen kokemaan omituisia mielihaluja. Tänään sydämeni sykki hernepestolle.

Kuulostaa omituiselta, mutta ei edes ollut täysin oma keksintöni. Oli kyllä superhelppoa ja terveellistä, edullistakin.

Hernepesto

4 dl pakasteherneitä
loraus oliiviöljyä
puolikkaan sitruunan mehu
tuoretta minttua
1 valkosipulinkynsi
suolaa, pippuria

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja jauha rouheeksi. Keitä haluamasi määrä spagettia. Kun spagetti on valmis, ota pari desiä keitinvettä ja lisää se herneseokseen. Hämmennä herneseosta hetki pannulla (voi olla että surauttaminen keitinveden kanssa blenderissä riittäisi). Tarkista maku ja sekoita hernepesto pastaan. 

Parmesaani kruunaisi annoksen, minun vähemmän hienostuneess annoksessani oli pari keitettyä munaa ja gomasiota.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...